Bio Csicseriborsó 500g

Kiszerelés: 500g

Összetevők: *bio csicseriborsó
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból 

A csicseriborsó, vagy más néven bagolyborsó, egynyári növény, a görögök és a rómaiak már az ókorban ismerték és kedvelték. A terméshüvelyekben 1-3 mag található, melyek gömbölyűek, sárgás színűek. Jelentős fehérjetartalma miatt kisgyermekek, várandós anyukák, sportolók és idősek, valamint vegetáriánusok étrendjébe illeszthető.

Tápanyagtartalom (100g-ban):
Energiaérték: 1495 KJ / 355 kcal
Fehérje: 20,9g
Szénhidrát: 46,9g
Zsír: 6,3g

Felhasználása: pástétomok, levesek, egytálételek készítéséhez. Indiában megfőzve curry-s ételekhez használják, vagy lisztté őrlik és nemzeti ételeket (pakorát, bádzsit) készítenek belőle.